厨房博物馆 传统文化与现代工业的传承与融合(5)

可以说，大信走的是一条有别于传统企业的发展之路。传统企业讲求的是在流水线上作业，但流水线作业无法做定制。实际上，定制家居的历史要比现代家居的发展更为久远。从农耕文明皇帝的造办处到普通百姓家的手工制造，已经是定制家居的开始。因为定制存在时间、成本不可控等风险和因素，很快被淹没在工业革命的浪潮中，但实际上，求新、求优的基因并没有改变。

在互联网时代，定制再次被提及和热议，现在的全屋定制一定是在各个方面要优于工业化的传统家居。福特先生流水线的发明使整个汽车的工业成本降低了50%，进行市场和客户的回馈。然而，在流水线上是否能做定制？从2005年，我们开始进行摸索和尝试，并最终创建了大信独有的“双分布和双模块化智能制造技术”，这一制造技术带来的结果是综合成本是成品家居的85%，是现代定制产品成本的50%，供货周期也由原来的18～45天做到4天即可出货，出错率控制到0.03%，远远低于国际平均出错率的6～8%，用材料也比国际平均水平提高了18个百分点，达到了94%。

通过对博物馆的历史研究而开发出的现代产品模块，是建立在对生活方式深切了解的基础上。我们将这种组合和理念通过培训的方式传递给代理商群体，大信目前已经持续不间断进行了429期培训，犹如年轮般向终端传递大信的模块思想，并在培训中不断进行印证和完善。

今年，我们再推出“上帝微笑计划”，同样是源于对现代生活方式的调研。现代年轻人在大都市工作打拼，对于“家”非常渴望，也需要“体面”的品质生活，但因为大城市的压力往往将“家”计划搁浅。在大信的“上帝微笑计划”中，100平米的房屋，包括橱柜、厨房电器、以及客厅、餐厅、玄关、主次卧、卫生间等空间，五万元就可以实现定制。在双分布双模块系统基础上，不仅实现技术创新，也实现了产品和系统化的创新，是传统与现代“再造”的再一次升级。

汉化像石《庖食饮宴图》再现汉代厨房文化

文章来源：《现代工业经济和信息化》 网址: http://www.xdgyjjhxxh.cn/qikandaodu/2020/0724/361.html